header3

Γευσιγνωσίες του μήνα

Εγγραφή Μέλους

Γλυκά Κουταλιού

 

Ακόμα και σήμερα τα γλυκά κουταλιού αποτελούν το κατεξοχήν παραδοσιακό κέρασμα, το πιο γλυκό καλωσόρισμα του επισκέπτη ενός ελληνικού σπιτιού.

Το όνομά τους το οφείλουν στην ποσότητά τους όταν σερβίρονται: είναι τόση όση χωρά σε ένα κουτάλι του γλυκού!

Σερβιρισμένα με  ένα ποτήρι παγωμένο νερό και ένα φλυτζάνι καφέ, αλλά και πάνω σε παγωτό ή γιαούρτι είναι απλά απολαυστικά.

 

Από τη Ζαγορά Πηλίου: φυρίκι, καρπούζι, κεράσι, δαμάσκηνο

Από τη Γουμένισσα: κεράσι, ασπροκέρασο, αγριόσυκο, κάστανο, κολοκύθι, σύκο ρετσέλι, άγριο μανιτάρι

Από τη Χίο: πορτοκάλι με φουντούκι, πορτοκάλι με κανέλλα, νερατζάκι, τριαντάφυλλο, ανθός εσπεριδοειδών, πορτοκάλι, φυρίκι, φυστίκι, συκαλάκι με αμύγδαλο, φλούδα μανταρίνι, κυδώνι, περγαμόντο

Από την Αττική: βύσσινο, κεράσι, μανταρίνι, καρυδάκι, βερίκοκο, σύκο, σταφύλι, δαμάσκηνο, λεμόνι, μύρτιλο, μήλο, φρούτα του δάσους